Torraccia del Piantavigna Ghemme DOCG

Descrizione

Questo vino si presenta con un bel colore rosso rubino, con riflessi lievemente aranciati che anticipano una certa maturità. Al naso regala profumi raffinati e complessi: note di violetta ed erbe aromatiche, seguite da sentori di piccoli frutti rossi, sottobosco, accenni leggermente speziati e un fondo che richiama terra e mineralità. In bocca mostra struttura e armonia: tannini morbidi ma decisi, acidità equilibrata e una buona sapidità, con un sorso asciutto, elegante e di corpo medio-pieno. Il finale è lungo, caldo e armonioso, con un retrogusto su note floreali, fruttate e terrose che invita a un nuovo sorso.

Perfetto con piatti saporiti e rustici, piatti di terra robusti, formaggi stagionati o piatti di pasta con sughi importanti. Si consiglia di servirlo a 16–18 °C.