Annata: 2020 
Gradazione: 12% 
Vitigno: Carricante e catarratto 
Denominazione: Etna D.O.C. 
Provenienza: Sicilia
Descrizione
Di un luminoso giallo paglierino, questo vino rivela al naso un bouquet vivace e complesso di fiori bianchi, agrumi freschi e sottili note di erbe aromatiche con richiami minerali tipici dei suoli vulcanici. Al palato si distingue per la sua freschezza incisiva, la persistenza sapida e la piacevole mineralità che accompagnano la beva fino a un finale elegante e rinfrescante.
Perfetto in abbinamento ad antipasti di mare, crudi di pesce, crostacei, preparazioni a base di molluschi e piatti di pesce leggero. Si esprime al meglio se servito fresco tra 8–10 °C.
Palmento Costanzo Bianco di Sei Etna DOC Bio