Dr. Loosen Riesling Dry

Descrizione

Vino dal colore giallo paglierino luminoso arricchito da riflessi verdolini. Al naso si sviluppano aromi fruttati di mela verde e pesca, accompagnati da note floreali e una marcata mineralità derivante dai suoli ricchi di ardesia della valle del fiume Mosella, che conferisce eleganza e profondità al bouquet. In bocca è fresco, sapido e ben bilanciato, con un’attiva acidità che sostiene il frutto e una trama pulita e vibrante, chiudendo su un finale lungo, secco e piacevolmente agrumato.

Si abbina perfettamente a antipasti di mare, crostacei, sushi e sashimi, piatti di pesce alla griglia o al vapore, insalate con frutti di mare, cucina asiatica delicata e formaggi freschi. Servire a circa 8–12 °C.