San Paolo Fiano di Avellino DOCG

Descrizione

Vino bianco dal colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Al naso si distingue per l’eleganza e l’intensità aromatica, con note di fiori bianchi, pera matura, pesca gialla e agrumi, accompagnate da delicati richiami di miele e frutta secca. Al palato è armonico e strutturato, sostenuto da una piacevole freschezza e da una raffinata sapidità che ne esaltano il carattere territoriale. Il sorso è avvolgente e persistente, con un finale minerale e complesso che dona profondità ed equilibrio.

Ideale con crostacei, primi piatti di pesce, frutti di mare, carni bianche e formaggi freschi o di media stagionatura. Temperatura di servizio: 8–10 °C.