Giunco Vermentino di Sardegna DOC

Descrizione

Vino dal colore giallo paglierino brillante e una vivace freschezza marina. Al naso emergono aromi intensi di scorza di agrumi, frutta a polpa bianca e richiami tropicali, accompagnati da note balsamiche di macchia mediterranea e sensazioni iodate che richiamano il territorio costiero. Al palato è dinamico, fresco e sapido, con una grande energia gustativa e un equilibrio tra intensità aromatica e mineralità, sostenuto da una piacevole persistenza.

Ideale con zuppe di pesce, crostacei, pasta ripiena, secondi piatti di pesce e formaggi cremosi. Temperatura di servizio: 6–8 °C.