Descrizione
Vino passito ottenuto da uve Primitivo, in veste di rosso rubino limpido, presenta profumi avvolgenti di ciliegia, frutti di bosco che virano sul confetturato, con al palato un sorso amabile, caldo e morbido. Una nota acida ancora percepibile nel finale conferisce equilibrio e freschezza, rendendo l’esperienza intensa e non stucchevole. Un vino che esprime carattere e autenticità.
Ideale servito fresco in abbinamento con dolci ricchi zuccherati come cannolo, cassata siciliana o pasta di mandorla, dove l’amaro della frutta secca armonizza il finale fresco del passito.
Annata: 2015
Gradazione: 12%
Vitigno: Primitivo
Denominazione: Puglia I.G.P.
Provenienza: Puglia

Il Passito Primitivo Dolce Puglia IGP