Annata: 2023 
Gradazione: 13,5% 
Vitigno: Negroamaro 
Denominazione: Salento I.G.P. 
Provenienza: Puglia
Descrizione
Vino ottenuto al 100 % da uve Negroamaro, si presenta con un colore rosso porpora intenso e riflessi nero‑violacei. Al naso si percepiscono aromi intensi e persistenti di ribes nero, frutti di bosco e spezie delicate, con un leggero richiamo di timo. In bocca è corposo, vellutato e armonico, con buona struttura e un finale lungo e sapido. Affinato esclusivamente in acciaio e pensato per una beva moderna, fedele all’identità del Negroamaro salentino.
Abbinamenti consigliati: primi piatti robusti, carni in genere, salumi e formaggi stagionati. Servire a 16–18 °C.
Il Pumo Negroamaro Salento IGP