Levii Riserva Brut Trento DOC

Descrizione

Spumante metodo classico dal colore giallo paglierino luminoso, perlage finissimo e persistente. Al naso offre profumi complessi di agrumi maturi, scorza di limone, mandorla tostata, pan brioche e note minerali che ricordano la pietra focaia; in bocca è cremoso e avvolgente, con una freschezza ben bilanciata, una salinità elegante e un finale lungo e sapido, con una leggera amarezza agrumata che dona carattere.

Si abbina perfettamente con antipasti, risotti e crudités di mare, ma anche con pollame o carni bianche più delicate. Si consiglia di servirlo tra gli 8 e i 10 °C per esaltarne l’equilibrio tra freschezza e struttura.