Macàro Passito Biologico Salento IGP

Descrizione

Di un colore rosso scuro, concentrato e luminoso, Macàro è un raffinato passito ottenuto da uve Aleatico e Malvasia Nera. Al naso offre un crogiolo di aromi ricco e complesso: prugne secche, datteri, fichi, uva sultanina, scorza d’arancia, miele, noci e nocciole, con un filo aromatico di erbe e spezie dolci. Al palato è elegante, morbido, equilibrato e mai stucchevole; vellutato, profondo e sorprendentemente pulito.

Perfetto con dessert al cioccolato fondente, è la scelta ideale anche in abbinamento a formaggi a lunga stagionatura o accompagnato da un sigaro, per un momento di pura contemplazione sensoriale.