Moratti Metodo Classico Oltrepò Pavese DOCG Brut Rosé

Descrizione

Spumante dal colore rosa salmone tenue e luminoso con perlage fine e persistente. Al naso si esprime con eleganti profumi di fragolina di bosco, ribes rosso e lampone, accompagnati da delicati richiami floreali e leggere note di crosta di pane derivanti dall’affinamento sui lieviti. Al palato è fresco e vibrante, con una piacevole cremosità che si intreccia a una spiccata acidità e a una raffinata vena minerale. Il sorso è armonioso e dinamico, chiudendo su un finale lungo, sapido e di grande eleganza.

Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente a crudità di mare, crostacei, sushi, salmone affumicato, risotti delicati e formaggi freschi. Temperatura di servizio: 6–8 °C.