San Paolo Aglianico Taurasi DOCG Riserva

Descrizione

Vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi granati che evolvono con l’affinamento. Al naso offre un bouquet ampio e complesso, con note di ciliegia matura, piccoli frutti rossi e viola mammola, accompagnate da eleganti sfumature di spezie dolci, pepe nero, cacao e leggere note tostate. Al palato è caldo, profondo e avvolgente, sostenuto da tannini fitti e ben integrati che conferiscono struttura e longevità. Il sorso è armonioso e persistente, con un finale lungo e raffinato che richiama spezie, frutta matura e sensazioni balsamiche. Il lungo affinamento in legno e in bottiglia ne esalta complessità ed eleganza.

Ideale con brasati, selvaggina, arrosti importanti, carni rosse alla brace e formaggi stagionati. Temperatura di servizio: 18–20 °C.