Descrizione
Dall'intenso rosso rubino con riflessi violacei, questo vino mostra al naso un profilo complesso e stratificato di frutti neri maturi come ribes, mora e susina viola, arricchito da note balsamiche di menta e mirto, spezie delicate come pepe bianco e aromi dolci di liquirizia, polvere di cacao e zucchero a velo. In bocca è ricco e vibrante, con una struttura ben equilibrata: i tannini setosi sostengono il frutto pieno, mentre un finale lungo e persistente lascia richiami di cioccolato fondente e spezie calde, promettendo grande evoluzione nel tempo.
Si sposa con carni rosse alla griglia, arrosti importanti, selvaggina, brasati e formaggi stagionati; ottimo anche con primi piatti ricchi di funghi o tartufo. Temperatura di servizio: 16–18 °C.
Gradazione: 14 - 15%
Vitigno: Cabernet sauvignon, cabernet franc e sangiovese
Denominazione: Toscana I.G.T.
Provenienza: Toscana

Antinori Solaia Toscana IGT