Strozzapreti con pesce spada...
Gli strozzapreti con pesce spada e pomodori secchi sono un primo piatto dal sapore mediterraneo, in cui la pasta fresca si unisce alla delicatezza del pesce spada e al gusto intenso dei pomodori secchi. È una ricetta semplice ma raffinata, molto diffusa nelle zone costiere del Sud Italia, perfetta per chi ama i piatti di mare ricchi di profumo e carattere.Ingredienti per 4 persone400 g di strozzapreti300 g di pesce...
J.Rose & Milo Manara: gin...
Nel mondo ormai saturo dei London Dry Gin, J.Rose emerge come un’opera d’arte liquida, un progetto in cui il design, la sensualità e la tradizione mediterranea si fondono in modo unico. Non è solo questione di botaniche pregiate o di una distillazione meticolosa in alambicco: J.Rose è una visione estetica e culturale, resa possibile dalla collaborazione con Milo Manara, uno dei più grandi maestri del fumetto...
Maritati con ragù di braciole...
I maritati rappresentano uno dei formati più tradizionali della cucina pugliese, simbolo dell’unione tra diverse tipologie di pasta fresca: le orecchiette e i maccheroni (detti anche "minchiareddhi). Spesso vengono accompagnati da sughi ricchi e saporiti, che esaltano al meglio la loro consistenza e capacità di trattenere il condimento.Ingredienti per 4 persone400 g di maritati di semola integrale4–6 braciole di...
